Главная » Статьи » Кулинарная книга

В разделе материалов: 70
Показано материалов: 1-9
Страницы: 1 2 3 ... 7 8 »

Трудно представить себе русский стол без блинов, блинчиков и оладий. Большинство хозяек регулярно готовят эти блюда, используя самые разнообразные продукты и виды муки. И действительно, испечь классические блинчики или оладьи на основе кислого молока и муки под силу даже начинающему кулинару. Как правило, на весь процесс приготовления уходит не более 30 минут. Однако не всем известно, что существуют изысканные рецепты приготовления блинов и оладий. И чтобы блюдо не только получилось полезным и вкусным, но и идеально подходило для праздничного стола, необходимо четко следовать инструкции его приготовления.

Добавил Любимая Дата 12.02.2018 в 17:52 Просмотров 160 Комментарии 0

Масленица. И, конечно же, любая хозяйка лелеет надежду испечь такие блины, чтобы все гости просили добавки и расхваливали ее кулинарные таланты! И, в общем-то, считается, что блины – блюдо несложное. Но несложное оно, если делать обычные блины – те, которые мы готовим в течение года. Но блины на Масленицу должны быть особенными – по особенному рецепту, с особенными ингредиентами и особенной начинкой.

Итак, перед Вами – подборка рецептов блинов на Масленицу, которыми Вы можете воспользоваться в Масленичную неделю.

Блины на Масленицу «Дрожжевые постные»

Вообще, блины на Руси пеклись именно дрожжевые, а не такие, какие мы печем сейчас: молоко, мука да яйца. И вот такой рецепт блинов на Масленицу – наверное, один из самых простых рецептов блинов на дрожжах.

Добавил Любимая Дата 12.02.2018 в 17:43 Просмотров 9449 Комментарии 0

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте!

Ингредиенты:
● 0,5 л кефира (пол-литра)
● 1 стакан молока
● 1-2 яйца
● 1,5 ст. муки
● 1 ст.л. сахара
● 0.5 ч.л. соли
● 1 ч.л. соды
● растительное масло

Приготовление:

1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.

Добавил Любимая Дата 10.02.2018 в 13:19 Просмотров 423 Комментарии 5

Масленица, наверно, самый веселый и разгульный праздник в нашей стране. Длится он неделю, а символизирует начало весны и готовит верующих к Великому посту. Главное угощение в этот праздник – блины. В России любят блины и пекут их круглый год, но на Масленицу такое лакомство становится особенным. Любая хозяйка стремиться удивить свою семью новыми рецептами, порадовать необычными начинками.

Предлагаем Вашему вниманию несколько интересных рецептов, которые помогут Вам отметить праздник «со вкусом»:

Блины-мешочки с грибной начинкой

Ингредиенты для приготовления:

Добавил Любимая Дата 08.02.2018 в 18:03 Просмотров 1475 Комментарии 0

Блины на первый взгляд кажутся самой незатейливой выпечкой. Пекутся они быстро, а вкуса им не занимать. Но тем не менее рецептов блинов не мало, особенно хлопочут хозяйки к масленице, чтобы порадовать и побаловать дружное семейство вкусными блинами. На Руси их старались напечь накануне праздничной недели, освободив время на отдых и развлечения.

Масленичная неделя – немного истории

Встреча масленицы начиналась с понедельника. К этому дню устанавливали качели и строили горки. Сооружали наряженную куклу из соломы.

Второй день недели. Гостей с утра принимали у ворот и крыльца, потчевали блинами. После угощения катались на горках.

Добавил Magic♥LOVE Дата 08.02.2018 в 03:46 Просмотров 1906 Комментарии 1

Такие яркие романтические блинчики с красными сердечками и вкусной начинкой идеально подойдут для завтрака в в компании с любимым человеком .

 

Рецепт совсем несложный – с ним справится и начинающая хозяйка. В классический рецепт блинчиков по ходу замешивания теста добавляется пищевой краситель, в данном случае ярко-красного цвета.

 

Список ингредиентов на 20 блинчиков:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 200 г муки
Добавил Любимая Дата 07.02.2018 в 17:15 Просмотров 868 Комментарии 1

1. Простой осенний десерт из тыквенного пюре и сливок.
Ингредиенты:
Ванильный пудинг в порошке – 1 пакетик
Молоко – 1 1/4 чашки
Сливки – 1/4 чашки
Консервированное тыквенное пюре – 3/4 чашки
Молотый имбирь – щепотка
Корица – щепотка
Мускатный орех – щепотка

Добавил Любимая Дата 25.10.2017 в 14:04 Просмотров 1575 Комментарии 4

Чтобы узнать, какая энергетика в вашей квартире, сделайте несколько разных наблюдений. Например, в доме с хорошей энергетикой медленно высыхает разлитая вода, долго не вянут цветы в вазах, металлические предметы на ощупь прохладные, а деревянные немного теплые.

В "тёмных" домах быстрее скисает молоко, быстро остывает горячая еда, соль мгновенно растворяется в воде, масло тает на глазах, свеча коптит, ее огонек мечется и гаснет.

Хорошо проверять энергетические места в квартире маятником. Сделайте его сами из любого грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.

Проверяйте места, спрашивая: "Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает "да", из стороны в сторону — "нет". Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.

грузика: серебра, меди или хрусталя. Главное, чтобы он был только ваш.

Проверяйте места, спрашивая: "Хорошее ли это место? Качание взад-вперед означает "да", из стороны в сторону — "нет". Постепенно удаляйтесь от грязного места и определите границы его.

 

 

Добавил Soffii Дата 19.09.2016 в 21:11 Просмотров 396 Комментарии 0

О полезных микроэлементах и витаминах этого золотистого чуда известно всем! Кукурузу я люблю.

Но год на год не приходится... В этом году у меня кукурузомания просто)!

И пришёл рецептик, который делает любую кукурузку - божественной! Даже если слегка не повезло с экземпляром - поправимо)

В кастрюльку наливаем воду - так, чтобы она почти покрывала початки - на глазок. Початки ломаем пополам. Воду ставим кипятить.

Как закипела - добавляем молока (на 1 литр и 3-4 початка в зависимости от размера я добавляю 100-150 гр.молока, жирность не имеет особого значения + маленький кусочек сливочного масла, гр. 20).

Добавил Radonitsa Дата 16.09.2016 в 22:33 Просмотров 321 Комментарии 0
1-9 10-18 19-27 ... 55-63 64-70