( · Новые сообщения · Участники · Правила форума · ПУТЕВОДИТЕЛЬ· Поиск · RSS )
Модератор форума: Solnyshko  
Женский форум » Женские тайны,cекреты семейного счастья и уюта » Тайны вкусной и полезной кухни » Вегетарианство-как образ жизни (Постные блюда, блюда из овощей и фруктов)
Вегетарианство-как образ жизни
ЛАНАДата: Понедельник, 20.01.2014, 13:13 | Сообщение # 211
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!
Цитата ღМиллионершаღ ()
моя цель 52 кг, 3 кг надо прогнать)))))


Отличная цель! Да будет ТАК!!!!
Я тоже с февраля возьмусь! Хочу немного сбросить... за зиму прилипло маленько)) У нас в июле свадьба дочери, надо быть на все 100!!!!


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
LavikaДата: Понедельник, 20.01.2014, 13:24 | Сообщение # 212
Виктория
Группа: Администраторы
Сообщений: 16355
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений Мастер Рейки Админу, который любит раздавать пенделя) Любимой Виктории за талант, мудрость и труд! Лучшему админу за любимый прекрасный сайт!
ЛАНА, я сегодня уже стартовала:))))Неделя "Любимой"))))Сегодня соки и любая жидкость:)))
Цитата ЛАНА ()
У нас в июле свадьба дочери, надо быть на все 100!!!!

ООО, какое чудесное событие:)))Конечно, мама должна быть красивой очень:))))
ЛАНАДата: Понедельник, 20.01.2014, 18:23 | Сообщение # 213
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Салат из стеблей сельдерея


3-4 стебля сельдерея;
1 морковь;
1 яблоко;
0,5 стакана изюма;
2-3 ст.л. сока лимона;
оливковое масло, соль, перец, зелень по вкусу


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Понедельник, 20.01.2014, 18:31 | Сообщение # 214
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Томатно-чечевичный суп

1 стакан красной чечевицы

2 столовые ложки топленого масла

4 шт.. помидоров

1 чайная ложка семян горчицы

1/2 чайной ложки молотого имбиря

соль, сахар по вкусу


Промойте чечевицу и отварите ее до мягкости. Опустите помидоры на несколько секунд в кипящую воду, выньте и снимите кожицу, порежьте на мелкие дольки. Разогрейте топленое масло, добавьте пряности и обжарьте несколько секунд. Добавьте в пряности помидоры, перемешайте и припустите на медленном огне до мягкости. Полученную пасту добавьте в чечевицу. Добавьте соль, сахар и перемешайте до однородной массы.


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Понедельник, 20.01.2014, 18:36 | Сообщение # 215
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Огуречный коктейль

1 огурец среднего размера;
1 ст. кефира;
1ст.л. овсяных хлопьев;
соль, зелень по вкусу


Все смешать в блендере. Специи по вкусу


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Четверг, 23.01.2014, 13:07 | Сообщение # 216
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Банановое печенье

Бананы 4 штук
Овсяные хлопья 400 г
Изюм по вкусу
Семечки подсолнуха по вкусу


1 Бананы измельчите в блендере и добавьте овсянку. Должна получиться густая масса. Добавьте остальные ингредиенты по вкусу и оставьте на 5 минут, чтобы масса лучше схватилась.

2 Противень застелите бумагой для выпечки и ложкой выложите печенье.

3 Выпекайте 10-15 минут в духовке при 170 градусах, до тех пор, пока печенье не подрумянится и станет золотистым по краям


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Четверг, 23.01.2014, 13:24 | Сообщение # 217
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Вегетарианские роллы

Цветная капуста100 г
Огурцы50 г
Шампиньоны2 штуки
Красный болгарский перец30 г
Соевый соус1 столовая ложка
Молодая морковь1/4 штуки
Оливковое масло1 чайная ложка
Зеленый лук1 штука
Водоросли нори сухие
Салат зеленый
Мед1/2 чайные ложки


1 Цветную капусту помойте, разберите на соцветия и загрузите в блендер. Измельчите до размера риса, заправьте уксусом и медом и дайте настояться 10 минут.

2 Грибы очистите, порежьте соломкой и замаринуйте в cоевом соусе и оливковом масле на 10 минут.

3 Морковь, перец и авокадо помойте и нарежьте соломкой.

4 На лист нори выложите маринованную цветную капусту, морковь, огурец, перо лука, маринованные грибы и сверните.

5 Острым ножом нарежьте аккуратные роллы.


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Пятница, 31.01.2014, 18:50 | Сообщение # 218
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Вегетарианский жареный рис

Блюдо на скорую руку - легкий, сытный ужин

Ингредиенты

Порций: 2

1 луковица
2-3 зубчика чеснока
1 морковка
3 стакана сваренного риса
2 ст.л. растительного масла
соль, перец
свежий укроп

Способ приготовления

Общее время: 25мин

Разогреть растительное масло. Добавить нарезанный лук и чеснок, готовить около 8 минут, до прозрачности.
Добавить натертую морковку в сковороду. Готовить все вместе около 5 минут. Обжаренную морковку с луком сдвинуть в сторону, добавить рис. Добавить еще немного масла, обжарить рис, затем перемешать с луком и морковкой. Посыпать свежим укропом.


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ЛАНАДата: Четверг, 06.02.2014, 18:53 | Сообщение # 219
Волшебница
Группа: V.I.P
Сообщений: 1207
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения!


Интересные факты об овощах


Время для счастья - сейчас...
Место для счастья - здесь...
нет доступа
ღEtwal_DeèsღДата: Пятница, 21.03.2014, 21:34 | Сообщение # 220
Ведающая
Группа: Модератор
Сообщений: 4888
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений За волшебство,креативность и идеи на сайте Лучшему модератору нашего сайта За обучение в Школе КР За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения! За организацию фестиваля интенсива Нежному сердечку нашего сайта
Классический (терпкий) капустный смузи

• 2 стакана сырой порубленной брокколи
• 1/2 стакана порезанной кочанной капусты
• 1/4 стакана порезанного на кусочки стебля сельдерея
• 1/2 стакана яблочного сока или 2 яблока
• кубики льда и(или) вода (по необходимости)

Взбить все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
нет доступа
ღEtwal_DeèsღДата: Понедельник, 14.04.2014, 11:19 | Сообщение # 221
Ведающая
Группа: Модератор
Сообщений: 4888
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений За волшебство,креативность и идеи на сайте Лучшему модератору нашего сайта За обучение в Школе КР За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения! За организацию фестиваля интенсива Нежному сердечку нашего сайта
Картофельные палочки с сыром

• 5 средних варёных картофелин
• 1 ст.л. картофельного крахмала
• 100 г панировочных сухарей
• 100 г твёрдого сыра
• 2-3 ст. л муки
• растительное масло (для жарки)
• чёрный молотый перец, соль - по вкусу

• кориандр, (по желанию)
• куркума *(необязательно)
• кайенский перец, фенхель (по желанию)
*Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

КАК ГОТОВИТЬ?

1.Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.

2.Добавить крахмал, специи, соль, тщательно перемешать.

3.Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!

4.Сыр нарезать "брусочками".

5.Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

*Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.
нет доступа
ღEtwal_DeèsღДата: Среда, 23.04.2014, 13:24 | Сообщение # 222
Ведающая
Группа: Модератор
Сообщений: 4888
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений За волшебство,креативность и идеи на сайте Лучшему модератору нашего сайта За обучение в Школе КР За верность и преданость сайту Для позитивного скакучесмеющегося настроения! За организацию фестиваля интенсива Нежному сердечку нашего сайта
В нашей сегодняшней статье: Что можно есть, и чего нельзя я расскажу Вам о некоторых продуктах, которые желательно или нет употреблять в пищу. Данные взяты из журнала Аюрведа.



По материалам журнала "Аюрведа".

Что следует исключить из своего рациона питания:

продукты, добытые причинением вреда живому существу;
маргарин, чипсы и поп-корн, кофе, колы, черный чай, алкоголь, сычужные сыры.

Снизить употребление:

«старого» картофеля (особенно жаренного), уксуса.

В рацион питания следует больше включать:

винограда, прежде всего – красных сортов (он содержит большое количество протоантоцианов – наиболее сильных антиоксидантов – особенно в косточках, которые следует разжевывать);
арбузов, яблок желтых и зеленых сортов (содержат наиболее ценный пектин, связывающий в тонком кишечнике холестерин);
киви (высокое содержание аскорбинатов);
брусники, клюквы, калины (высокое содержание никотиновой кислоты и аскорбинатов);
моркови, кабачков, патиссонов, сладкого перца, тыквы (богаты биофлавоноидами);
всех видов капусты (высокое содержание аскорбинатов и клетчатки);
листовой зелени (протоантоцианы и аскорбинаты);
свеклы (протоантоцианы и клетчатка);
овсяной крупы (связывает холестерин);
дикого или черного риса (блокирует синтез холестерина на уровне печени);
грецкого и кедрового орехов (богаты бетаситостерином, препятствующем обратному всасыванию холестерина в тонком кишечнике);
тыквенных семечек (обладающих гепатопротекторным действием), морских водорослей (стимулирующих выведение холестерина из организма);
оливкового масла (содержащего мононенасыщенные жирные кислоты, связывающие холестерин? обладающие сильным желчегонным эффектом);
чая каркадэ (богат протоантоцианами и катехинами).

В этой статье я рассказала Вам о том, что может быть полезным и что есть нельзя. Думаю каждый из Вас найдет в ней что-то для себя.

нет доступа
LavikaДата: Понедельник, 06.10.2014, 17:36 | Сообщение # 223
Виктория
Группа: Администраторы
Сообщений: 16355
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений Мастер Рейки Админу, который любит раздавать пенделя) Любимой Виктории за талант, мудрость и труд! Лучшему админу за любимый прекрасный сайт!
Самая оригинальная арахисовая паста

Ингредиенты:

Орехи

Приготовление:

1. Для начала орехи нужно обжарить (просушить). Для этого высыпаете ровным слоем на противень арахис и ставить в духовку на 180 градусов, минут на 25. Каждые пять минут перемешиваете всё ложкой, чтобы арахис просушился со всех сторон. Минуте на 15-й пойдёт приятный ореховый аромат.
Кстати, всегда при выпечке с орехами — прокаливайте их хотя бы 10 минут в духовке на противне. Так они станут ароматнее, насыщеннее вкусом и текстурой. Такие орехи лучше ведут себя в тесте, не размокают и дают потрясающий аромат.
2. Просушенным орехам дайте остыть минут 5-10 и снимайте кожуру. Благодаря тому, что орехи прокалились в духовке, шелуха будет сниматься если просто перетереть орешки между пальцев.
3. Дальше самое главное. Нужен хороший блендер/комбайн/измельчитель. Прибор, который хорошо измельчает, мощный. Перекладываете арахи в чашу небольшими порциями. И перебивайте блендером.
4. Сначала орехи просто начнут измельчаться. Через пару минут будет казаться, что всё, уже ничего нового не происходит. Но вы продолжайте взбивать. Дело в том, что орехи постепенно начнут выделять масло, и эта влага поможет превратить ореховую крошку в пасту. На это может уйти от 6 до 15 минут.
Если блендер не справляется, и даже через 10 минут получилась только мелкая крошка, добавьте пару ложек мёда или сиропа агавы, например. Это подтолкнёт процесс гомогенизации. Но лучше постараться сделать это без добавок. Вкус будет аутентичнее.
5. Готовую пасту переложите в банку и храните закрытой пару недель. Есть её хорошо с тостами, печеньем, можно добавлять в мороженное или просто есть ложкой. Если хотите получить шоколадную пасту — порубите шоколад ножом на мелкие кусочки и засыпьте в блендер к пасте, взбивайте ещё минут 5-10.

Источник рецепта
LavikaДата: Пятница, 20.02.2015, 11:49 | Сообщение # 224
Виктория
Группа: Администраторы
Сообщений: 16355
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений Мастер Рейки Админу, который любит раздавать пенделя) Любимой Виктории за талант, мудрость и труд! Лучшему админу за любимый прекрасный сайт!
Рецепт постного салата с грибами и рисом



Понадобится:
200 г свежих шампиньонов, 100 г отварного риса, по 50 г консервированных оливок и маринованных огурцов,
30 г репчатого лука, укроп, растительное масло.

Как приготовить постный салат грибной с рисом. Грибы нарезать и на масле обжарить, лук нашинковать,
обдать кипятком, нарезать огурцы, оливки и порубить мелко зелень. Соединить все продукты, добавить масло, перемешать.
LavikaДата: Пятница, 20.02.2015, 11:50 | Сообщение # 225
Виктория
Группа: Администраторы
Сообщений: 16355
Статус: оффлайн
За 100 Сообщений За 750 Сообщений За 1500 Сообщений Мастер Рейки Админу, который любит раздавать пенделя) Любимой Виктории за талант, мудрость и труд! Лучшему админу за любимый прекрасный сайт!
Рецепт постной солянки с грибами



Понадобится: 2-3 маринованных/соленых огурца, 1-2 помидора, 1 ст.л. каперсов, 1 ст.л. муки с горкой, 1-2 больших горсти черных маслин, душистый молотый перец, лавровый лист, зелень, оливковое масло, лимон.

Как приготовить постную солянку с грибами. Лук потушить на воде или обжарить на сковороде с маслом, добавить к нему мелко нарезанные огурцы и 5 мин потушить, переложить все в кастрюлю с кипящей водой (1,5л), также положить лавровый лист и душистый перец. Помидоры очистить от кожицы, размять и добавить в суп. Муку слегка подсолить, влить оливковое масло (1 ст.л.) и добавить столько воды из супа, чтобы тесто не текло – чтобы его можно было формировать при помощи ложки. Добавить в суп каперсы и маслины. Тесто набирать ложкой и класть в кипящий суп, выключить плиту, когда всплывут клецки, накрыть крышкой и дать постоять 5 мин. Перед подачей выложить в тарелки с супом ломтики лимона и посыпать солянку зеленью.
Женский форум » Женские тайны,cекреты семейного счастья и уюта » Тайны вкусной и полезной кухни » Вегетарианство-как образ жизни (Постные блюда, блюда из овощей и фруктов)
Поиск:

НАШ ЧАТ
Для добавления необходима авторизация